ઇંડા કરતા દુનિયાનુ સૌથી વધુ શક્તિશાળી  ફળ વીશે જાણો

ઇંડા કરતા દુનિયાનુ સૌથી વધુ શક્તિશાળી ફળ વીશે જાણો

દુનિયાની સૌથી વધુ પૌષ્ટિક ફળોમાંની એક ખજૂર છે જે ઇંડાને બદલે ખજૂર ખાવ આ સીઝન ખજૂરની છે. ખજૂર પાક બનાવીને ખાઓ કે છૂટક પાંચ- દસ ખજૂરની પેસી ખાવ પણ ખજૂર દરરોજ ખાવ . ક્યારેક ખજૂરના ભજીયા પણ બનાવીને ખવાય . જામનગરની જે ભારતીય ખજૂર આવે છે ( સીડલેસ ) એ ગુણકારી નથી પણ આરબ દેશોની જે કાળી ખજૂર આવે છે એ જ ગુણકારી છે. ખજૂર ૧૦૦ રૂા.થી માંડી ૨૦૦૦ રૂા. કીલો સુધીની મળે છે . મોઢામાં મૂકતા ચોકલેટની જેમ ગળી જવાય એવી પણ ખજૂર આવે છે. ખજૂર ચોખ્ખા પાણીથી ધોઈ ખાવી સારી બાકી સારી ખજૂર ન ધુઓ તો પણ ચાલે.

૧૦૦ ગ્રામ ખજૂરમાં ૨૭૫ કેલેરી એનર્જી, ૨૨.૫૦ ગ્રામ પાણી, ૧.૯૭ ગ્રામ પ્રોટીન, ૦.૪૫ ગ્રામ ફેટ ( ટોટલ લિપિડ ) , ૭૩.૫૧ ગામ કાર્બોહાઇડ્રેટ, ૭.૫ ગ્રામ ફાઇબર, ૧.૫૮ ગ્રામ કાર્બન, ૩૨ મિલિયમ કેલ્શ્યમ, ૧૯૫ મિલિયમ આયરન, ૩ મિલિયમ મેગ્નેશિયમ, ૪૦ મિલિયમ ફોસ્ફરસ, ૬૫૨ મિલિયમ પોટેશ્યમ, ૩ મિલિયમ સોડિયમ અને એ, બી બી -૨, અને બી -૧૨ વિટામીન હોય છે . જેઓ ઇંડા ખાય છે એ કરતાં ખજૂર ખાવી હજાર દરજ્જે સારી

ઇંડા તો સડેલા હો છે ઇંડા તાકાત આપે છે એ ભ્રમ છે . તાકાત તો ખજૂર કે દૂધ જે આપે છે એનો એક ટક પણ ઇંડા નથી આપતા. ખજૂરથી થતા ફાયદાઓમાં ૧ એ નબળાઈ કમજોરી દૂર કરે છે, બ્લડપ્રેશર ઘટાડે છે કબજીયાત નથી કરતી , નર્વસ સિસ્ટમ સ્વસ્થ રાખે છે , પેટ અને આંતરડાના કેન્સર સામે લડે છે , કોલેસ્ટ્રોલ ઘટાડે છે , આંખોનો પ્રકાશ સુધારે છે , એનીમિયા દૂર કરે છે અને એનર્જી વધારે છે . વળી યુનાની ચિકિત્સા કહે છે કે એ કિડની અને મૂત્ર વિસર્જન તંત્રને મજબૂત કરે છે અને ફેફસાની તકલીફો દૂર કરે છે ગર્ભવતી મહિલાઓને થતી કેટલીક સમસ્યાઓથી એ છૂટકારો અપાવે છે. ગર્ભાશય દિવાલોને એ મજબૂત કરે છે. બાળકના જન્મની પ્રક્રિયા એથી સરળ થાય છે . એટલે ગર્ભવતીએ તો ખજૂર ખાસ ખાવી જ. એ વખતે લોહી પણ ઓછું પડે છે . ખજૂરમાં રહેલા ગ્લુકોઝ અને ફક્ટોઝના કારણે એમાંથી નૈસર્ગિક સાકર શરીરને મડે છે . આ એક ઉત્તમ ટોનિક છે . આમ ખજુર ખાવાના અનેક ફાયદા છે

One response to “ઇંડા કરતા દુનિયાનુ સૌથી વધુ શક્તિશાળી ફળ વીશે જાણો”

Leave a Reply

Your email address will not be published.