Admin

શાકમાં શું બનાવવું? આવો પ્રશ્ન તો લગભગ દરેકને થાય છે તો આજે હું કઈક એવા શાકની રેસિપી લાવી છું જેને તમે ઘરમાં કોઈપણ શાક ના હોય ત્યારે ચોક્કસથી બનાવી શકો છો જે ઘરમાં નાના મોટા સૌને ભાવશે આ રીતે શાક તમે કદાચ ક્યારેય નહીં બનાવ્યું હોય તો એકવાર ચોક્કસથી બનાવી જોજો તો સૌથી પહેલા આપણે … Read more

પડવાળી ક્રિસ્તી મેથીપૂરી એકદમ પોચી બને છે અને આ પૂરી બે થી ત્રણ મહિના સુધી ખરાબ ન થાય તેના માટે એક ઇન્ગ્રિડિયન્ટ પણ આમાં એડ કરવાની છે કારણ કે ઘણીવાર તેલવાળી વસ્તુમાં વાસ થઈ જતી હોય તો એ ટીપ્સ તમે ઉપયોગમાં લેશો તો નહીં થાય તો સૌ પ્રથમ આપણે એક મસાલો તૈયાર કરીશું જેના માટે … Read more

પાવ બનાવવાની રીત: બહાર રોડ પર મળતા હોય છે એ વડાપાવ ની રેસીપી આપણે આજે જોઈશું તમે કોઈ પણ બેકિંગ આઈટમ જ્યારે પણ બનાવતા હોય ત્યારે એનું બેકિંગ જે માપ હોય છે અને બેકિંગ ટાઈમ હોય છે એ પરફેક્ટ્લી ફોલો કરવો જોઈએ તો તમારું રિઝલ્ટ પરફેક્ટ આવશે બાકી રેસિપી બહુ સહેલી હોય છે અને એકદમ … Read more

પાપડ બનાવવાની રીત: વણવાની કે હલાવવાની ઝંઝટ વગર લોટ હલાવવાની અને ગાંઠો પડવાની ઝંઝટ વગર એકદમ સહેલી રીત સાથે પાણીમાં આપણે અહીંયા નવી રીતે ખીચા પાપડ તૈયાર કરીશું. આ ખીચા પાપડમાં કોઈપણ પ્રકારના સોડા કે એનો નો ઉપયોગ નથી કર્યો ખારસોડા નો ઉપયોગ પણ નથી કર્યો છતાં પણ પાપડ એકદમ સરસ ફૂલે છે સોફ્ટ બને … Read more

ચણાના લોટનો હલવો બનાવતી વખતે અથવા તો કોઈપણ શાકમાં ચણાનો લોટ નાખતી વખતે ચણાના ગઠ્ઠા બની જતા હોય છે પરંતુ જો ચણાના લોટને ધીમા તાપે શેકી અને હલકો બનાવી લેવામાં આવે અને પછી જ્યારે ઉપયોગ કરવાનો થાય ત્યારે થોડો થોડો લોટ ધીમે ધીમે ઉમેરતા જવાનો અને હલાવતા જવાનું એટલે ચણાના લોટના ગઠ્ઠા થશે નહીં અને … Read more