nashta recipes બનાવી શકાય એવા ગરમા ગરમ નાસ્તા રેસીપી

nashta recipes બાળકોને મનપસંદ ચાટ પૂરી બનાવવા જરૂરી સામગ્રી :

pasta recipes Ingredients required to make children’s favorite chaat puri:

પુરી બનાવવા માટે:-

• 1 વાટકો ઘઉં નો લોટ ,
• ચપટી જીરું ,
• મીઠું સ્વાદાનુસાર ,
• ૧ ચમચો તેલ મોણ માટે ,
• મસાલો બનવા માટે:- , ૩-૪ નંગ બાફેલા બટાકા ,
• ૧ ચમચી લાલ મરચું ,
• મીઠું સ્વાદાનુસાર ,
• સજાવટ માટે:- , ડુંગળી સમારેલી ,
• સેવ , કોથમીર ,
• આમલી ની ચટણી nashta recipes

To make the puri:-

• 1 cup wheat flour,
• A pinch of cumin,
• Salt to taste,
• 1 spoon oil for mouth,
• For seasoning:-, 3-4 boiled potatoes,
• 1 teaspoon of red chili,
• Salt to taste,
• For Garnish:-, Chopped Onion,
• Save, Coriander,
• Tamarind sauce nashta recipes

ચાટ પૂરી બનાવવાની રીત : સૌપ્રથમ એક બાઉલ માં ઘઉં નો લોટ લઈ તેમાં જીરું મીઠું અને તેલ નાખી લોટ બાંધો.જરૂર પ્રમાણે પાણી એડ કરો.પૂરી જેવો લોટ બાંધો.પૂરી વણી ને તળી લો. ત્યારબાદ બાફેલા બટેટા માં લાલ મરચું અને મીઠું નાખી મિક્સ કરી લો. એક પ્લેટ માં પૂરી રાખી તેના પર બટેટા નો મસાલો,આમલી ની ચટણી, સેવ, ડુંગળી અને કોથમીર નાખી સર્વ કરો.તો તૈયાર છે ટેસ્ટી આલુ ચાટ પુરી nashta recipes

How to make chaat puri: First, take wheat flour in a bowl, add cumin, salt and oil and knead the dough. Add water as required. Then add red chili and salt to the boiled potato and mix. Keep it all in a plate and serve it with potato masala, tamarind chutney, sev, onion and coriander. Then the tasty aloo chaat puri nashta recipes is ready.

અડદની દાળના અપ્પમ બનાવવા જરૂરી સામગ્રી :

1/2 કપ અડદ ની દાળ , 1/4 કપ ચોખા , 1/2 કપ પાણી , 1/4 કપ જીની સમારેલી ડુંગળી , 1/4 કપ છીણેલું ગાજર , 1 ચમચી ઝીણા સમારેલા લીલાં મરચાં , 1 ચમચી છીણેલું આદુ , 2 ચમચી જીની સમારેલી લીલી કોથમીર ના પાન , 1/2 ચમચી કાળા મરી પાઉડર , 1 ચમચી રેડ ચીલી ફ્લેક્સ , મીઠું સ્વાદ અનુસાર , તેલ જરૂર મુજબ , 1 ચમચી ઇનો ફ્રુટ સોલ્ટ

એક ઊંડા બાઉલમાં અડદની દાળ અને ચોખાને સાફ કરી, ધોઈને પૂરતા પાણીમાં 3 કલાક પલાળી રાખો અને પછી સારી રીતે નિતારી લો. એક મિક્સરમાં જારમાં અડદની દાળ, ચોખા અને લગભગ 1/2 કપ પાણી ઉમેરીને તેને સ્મૂધ બ્લેન્ડ કરો. બેટરને મધ્યમ ઘટ્ટ રાખો અને તેને 15 થી 20 મિનિટ ઢાંકી રાખો. હવે તેમાં બારીક સમારેલી ડુંગળી, છીણેલું ગાજર, બારીક સમારેલ લીલું મરચું, છીણેલું આદુ અને બારીક સમારેલી લીલી કોથમીર ના પાન ઉમેરો. કાળા મરીનો પાઉડર, રેડ ચીલી ફ્લેક્સ અને સ્વાદ અનુસાર મીઠું ઉમેરો. હવે બધું બરાબર મિક્સ કરી લો.

અપ્પે મોલ્ડને મધ્યમ આંચ પર ગરમ કરો અને થોડું તેલ વડે ગ્રીસ કરો. ત્યારબાદ બેટરમાં ફ્રુટ સોલ્ટ નાખીને બરાબર મિક્ષ કરી લો. દરેક મોલ્ડમાં 1 ચમચી બેટર રેડો અને તેની બાજુઓ અને તેના પર થોડું તેલ ઉમેરો. હવે અપ્પે થોડા નીચેથી ગોલ્ડન બ્રાઉન થાય ત્યાં સુધી કૂક કરી લો. પછી દરેક અપ્પેને કાંટા વડે ઊંધુંચત્તુ ફેરવીને થોડું તેલ વાપરીને બીજી બાજુથી પણ કૂક કરી લો. હવે બાકીના બધા અપ્પે બનાવવા માટે બાકીના બેટર સાથે પુનરાવર્તન કરો. હવે આપણા અડદ ની દાળ ના અપ્પે સર્વ કરવા માટે તૈયાર છે. આ અપ્પેને નારિયેળની ચટણી અને સંભાર સાથે તરત જ સર્વ કરો.nashta recipes

Ingredients required to make Urad Dal Appam:

1/2 cup urad dal, 1/4 cup rice, 1/2 cup water, 1/4 cup gin chopped onion, 1/4 cup grated carrot, 1 tsp finely chopped green chillies, 1 tsp grated ginger, 2 tsp gin Chopped green coriander leaves, 1/2 teaspoon black pepper powder, 1 teaspoon red chili flakes, salt to taste, oil as required, 1 teaspoon inno fut salt

Clean, wash and soak the urad dal and rice in a deep bowl in enough water for 3 hours and then drain well. In a mixer jar add urad dal, rice and about 1/2 cup water and blend it until smooth. Keep the batter medium thick and keep it covered for 15 to 20 minutes. Now add finely chopped onion, grated carrot, finely chopped green chillies, grated ginger and finely chopped green coriander leaves. Add black pepper powder, red chili flakes and salt to taste. Now mix everything well.

Heat an appe mold on medium flame and grease it with little oil. Then add fruit salt to the batter and mix well. Pour 1 tablespoon of batter into each mold and add a little oil to the sides and top. Now cook until golden brown from below. Then turn each apta with a fork and cook from the other side using little oil. Now repeat with the rest of the batter to make all the remaining appu. Now our urad ni dal is ready to serve. Serve this appli immediately with coconut chutney and sambhar.nashta recipes

બ્રેડ પકોડા બનાવવા જરૂરી સામગ્રી

: ૬ બ્રેડની સ્લાઇસ, તેલ, તળવા માટે મસાલો બનાવવા માટે: ૨ મધ્યમ બટાકા બાફેલાં, ૧ લીલું મરચું, બારીક સમારેલું, ૨ ટેબલસ્પૂન બારીક સમારેલી કોથમીર, ૧/૨ ટીસ્પૂન લાલ મરચું પાઉડર, ૧ ટીસ્પૂન ધાણાજીરું, ૧/૪ ટીસ્પૂન આમચૂર પાઉડર, ૧ ચપટી ગરમ મસાલો , ૧ કપ બેસન, ૧ ટેબલસ્પૂન ચોખાનો લોટ, ૧ ચપટી બૈકિંગ સોડા, ૧/૪ ટીસ્પૂન લાલ મરચું પાઉડર, મીઠું, સ્વાદ અનુસાર nashta recipes

nashta recipes મસાલો બનાવવા માટેબાફેલાં બટાકાની છાલ ઉતારી નાંખો.તેને મેશ કરો અથવા ખમણી લો અને એક બાઉલમાં નાંખો. તેમાં

૧ સમારેલું લીલું મરચું,

૨ ટેબલસ્પૂન બારીક સમારેલી કોથમીર,

૧/૨ ટીસ્પૂન લાલ મરચું પાઉડર,

૧ ટીસ્પૂન ધાણાજીરું,

૧/૪ ટીસ્પૂન આમચૂર પાઉડર,

૧ ચપટી ગરમ મસાલો અને મીઠું નાંખો.તેને બરાબર મિક્સ કરી લો. તેને મસાલાઓ માટે ચાખો અને જરૂર લાગે તો વધારે નાંખો. ભરવા માટે મસાલો તૈયાર છે.બહારનું પડ બનાવવા માટેએક કાથરોટમાં

૧ કપ બેસન,

૧ ટેબલસ્પૂન ચોખાનો લોટ,

૧ ચપટી બેકિંગ સોડા,

૧/૪ ટીસ્પૂન લાલ મરચું પાઉડર અને મીઠું નાંખો. ખીરું બનાવવા માટે તેમાં જરૂરત પ્રમાણે પાણી (લગભગ ૧/૨ કપ + ૩ ટેબલસ્પૂન) નાંખો અને બરાબર હલાવીને મિક્સ કરી લો.ખીરું વધારે ઘાટું કે વધારે પાતળું હોવું જોઈએ નહીં. તે ભજીયા/પકોડાના ખીરું જેવું હોવું જોઈએ.

બ્રેડ પકોડા બનાવવા જરૂરી સામગ્રીપકોડા બનાવવા માટેબ્રેડની એક સ્લાઇસ લો અને તેની ઉપર બટાકાનો મસાલો એકસરખો ફેલાવી દો. વધારે મસાલો લગાવશો નહીં. તેની ઉપર બ્રેડની બીજી સ્લાઈસ મૂકો અને તેને હળવેથી દબાવો. તેને ફોટોમાં બતાવ્યા પ્રમાણે બેત્રિકોણ ટૂકડામાં કાપી લો. આવી રીતે બધાં પકોડા બનાવી લો.એક ઉંડી કડાઈમાં મધ્યમ આંચ ઉપર પકોડા તળવા માટે તેલ ગરમ કરો. તેલ આવશ્યક્તા અનુસાર ગરમ છે કે નહીં તે ચેક કરવા માટે તેલમાં ખીરાનાં એક-બે ટીપાં નાંખો અને જો તે રંગ બદલ્યા વગર તરત ઉપર આવી જાય તો તેલ મધ્યમ ગરમ છે અને પકોડા તળવા માટે તૈયાર છે.

nashta recipes જો તે ઉપર ના આવે તો તેલ આવશ્યક્તા અનુસાર ગરમ નથી/ઠંડુ છે.

જો તે તરત જ ઉપર આવી જાય અને ભૂરાં થઈ જાય તો તેલ વધારે ગરમ છે. દરેક ત્રિકોણ ટૂકડાને ખીરામાં ડુબોળી દો. તેને બધી બાજુથી ખીરામાં ડુબોળી દો જેથી તેની ઉપર એકસરખુ ખીરું લાગી જાય. પકોડા ને તમારાં હાથથી ઉપાડો અને ધ્યાનથી ગરમ તેલમાં નાંખી દો.તેને નીચેની સપાટી આછી સોનેરી થાય ત્યાં સુધી તળો. તેમાં લગભગ ૧-૨ મિનિટનો સમય લાગશે.તેને પલટાવો અને બીજી સપાટી ક્રિસ્પી અને આછી સોનેરી થાય ત્યાં સુધી તળો. તેને બધી બાજુથી આછી સોનેરી અને ક્રિસ્પી થાય ત્યાં સુધી બન્ને બાજુથી તળી લો. તેને તેલમાંથી કાઢો અને એક પ્લેટમાં પેપર નેપકીનની ઉપર મૂકી દો. આવી રીતે બધાં પર્કોડા તળી લો અને ગરમ ગરમ પીરસો. nashta recipes

Ingredients needed to make bread pakoras

: 6 slices of bread, Oil, To make the spices for frying: 2 medium potatoes boiled, 1 green chilli, finely chopped, 2 tbsp coriander finely chopped, 1/2 tsp red chilli powder, 1 tsp coriander powder, 1/4 tsp amchur powder, 1 pinch garam masala, 1 cup gram flour, 1 tablespoon rice flour, 1 pinch baking soda, 1/4 teaspoon red chili powder, salt, as per taste nashta recipes

Peel the boiled potatoes to make nashta recipes masala. Mash or grind it and put it in a bowl. In it

1 chopped green chilli,

2 tbsp finely chopped coriander,

1/2 tsp red chilli powder,

1 tsp coriander,

1/4 tsp amchoor powder,

Add 1 pinch of garam masala and salt. Mix it well. Taste it for spices and add more if needed. The stuffing is ready for filling. In a bowl to make the outer layer

1 cup gram flour,

1 tablespoon of rice flour,

1 pinch of baking soda,

Add 1/4 tsp red chilli powder and salt. Add water (about 1/2 cup + 3 tbsp) as needed to make the pudding and stir well to mix. The pudding should not be too thick or too thin. It should be like a bhajiya/pakoda pudding.

Ingredients needed to make bread pakoras To make pakoras, take a slice of bread and spread potato masala evenly on it. Do not add too much spices. Place another slice of bread on top of it and press it gently. Cut it into triangular pieces as shown in the photo. Make all the pakoras like this. Heat oil in a deep pan on medium flame to fry the pakoras. To check if the oil is hot as required, drop a drop or two of khira in the oil and if it rises immediately without changing color, then the oil is medium hot and the pakodas are ready to fry.

nashta recipes If it does not rise, the oil is not hot/cold as required.

If it rises immediately and turns brown, the oil is too hot. Dip each triangle piece in the kheer. Dip it in the custard from all sides so that the custard covers it evenly. Lift the pakoras with your hands and carefully drop them into the hot oil.Fry them until the bottom surface turns light golden. It will take about 1-2 minutes. Flip it over and fry the other side till it becomes crispy and light golden. Fry it on both sides until light golden and crispy on all sides. Remove them from the oil and place them on a plate lined with paper napkins. Fry all the perkodas like this and serve hot. nashta recipes